春季养生食疗方法

发布时间:2015-4-10 14:26:39   点击数:

  万物生长,阳气初生,春天是一个充满生机的季节,体内的精、气、神也在此时复苏。怎样的饮食方案,才能在日常饮食中达到养生之效?且听中医专家为你支招。

  “按中医理论,春天是肝主令之时,所以此时养生,首要养肝。”广州中医药大学第一附属医院三肿瘤科主任林丽珠告诉记者,肝与脾互为母子关系,健肝先健脾,因此春季的饮食养生以养肝健脾为大原则。加上春天天气湿气重,易困脾,所以更应少吃湿、滞食物。

  不同体质,方案各异

  同样养肝健脾,不同体质也有不同食疗方案:普通人是健脾祛湿为主,而脾虚较重的人,则需要健脾益气。

  林丽珠说,春天人们容易出现春困、腿重等症状,这其实就是“湿”的一种表现。要祛湿,可用荷叶煲汤,也可在汤水中加入藿香、苡米、云苓等,每周 1—2次,以达健脾祛湿之效。水蛇苡米汤、苦瓜芥菜猪骨汤、马齿苋兔肉汤或莲子杏仁露皆有此功效,推荐日常食用。




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